
春节临近,年味渐浓。南胜镇食物加工企业开脚马力、赶制年货,麻枣、枕头饼、蜜柚果脯等本土特色产物产销两旺,车间里喷鼻气四溢、一派忙碌,用地道“南胜味道”点亮新春市场。
跟着春节消费升温,企业加班加点赶出产、保供应,产物通过线上线下销往各地,成为群众自购、走亲访友的抢手伴手礼。赶制年货不只丰硕了春节市场供给,更带动群众就近就业、增收致富。
揉面、制酥、烘烤、裹芝麻、包拆等工序有序推进。有着700多年汗青的南胜麻枣,经糯米精制、裹满芝麻,喷鼻酥清甜;传承百年身手的枕头饼,玲珑绵密,是闽南人春节必备茶点;依托当地蜜柚资本加工的蜜柚果脯,酸甜可口、果喷鼻浓重,深受消费者喜爱。企业苦守保守工艺取食物平安尺度,严把原料、出产、质检各环节,让年货既保留古早风味,又合适现代质量要求。
